The Story Behind
Was hierzulande „Eene, meene, miste“, ist in England und den USA „Tinker, Tailor, Soldier, Sailor“ – ein Abzählreim für all jene, die eine schwere Entscheidung treffen müssen. Eine passende Namenswahl für die Gin-Kollektion der Lieben Destillerie, denn bei diesen aussergewöhnlichen Craft Gins fällt die Wahl tatsächlich schwer: Jeder überzeugt durch einen einzigartigen Charakter.
Mit dem Lieben Soldier Gin hat die Lieben Destillerie einen blumigen Gin kreiert, der die übrige Produktpalette perfekt ergänzt.
Neben Lieben Tinker, Tailor, Soldier und Sailor führen wir ausserdem Lieben Spy Gin.
Botanicals & Flavours
Elegant, mit Format: So liesse sich der Lieben Soldier Gin in nur drei Worten beschreiben. Intensives Rosenaroma und helle Pfeffernoten dominieren diesen blumigen Craft Gin. Ein üppiges Wacholderbett umrahmt die Geschmacksprotagonisten, begleitet von Zitrusblüten und Gewürzen, einem Hauch Turkish Delight und frischer Minze. Insgesamt 20 Botanicals finden sich in im Lieben Soldier Gin – die meisten handgepflückt im südafrikanischen Fynbos, der botanisch weltweit einzigartigen Region, die die Lieben Destillerie umgibt.
Botanicals & Flavours
Elegant, mit Format: So liesse sich der Lieben Soldier Gin in nur drei Worten beschreiben. Intensives Rosenaroma und helle Pfeffernoten dominieren diesen blumigen Craft Gin. Ein üppiges Wacholderbett umrahmt die Geschmacksprotagonisten, begleitet von Zitrusblüten und Gewürzen, einem Hauch Turkish Delight und frischer Minze. Insgesamt 20 Botanicals finden sich in im Lieben Soldier Gin – die meisten handgepflückt im südafrikanischen Fynbos, der botanisch weltweit einzigartigen Region, die die Lieben Destillerie umgibt.
Die Herstellung
Schonende Mazeration und Dampfinfusion sind die Destillationsverfahren, die Lieben zur Gewinnung der Pflanzenaromen für ihre Craft Gins einsetzt. Methoden, die insbesondere bei stark aromatischen Ölen wie dem der Rose spannend sind, da sie nicht nur die schweren, direkt präsenten, sondern auch die feinen, hintergründigen Aromen aus den Blüten hervorlocken. Sicher spielt gerade bei diesem Gin die Erfahrung des Botanikers eine Rolle, der Chefdestillator Alwyn Liebenberg beratend zur Seite steht: Er war 20 Jahre lang in der Parfumproduktion tätig und verantwortlich für die Gewinnung der aromatischen Pflanzenöle.
