The Story Behind
In einem kleinen Tal in Südafrika namens von De Wet, eingebettet zwischen dem Breede River Valley und dem Hex River Valley, liegt die Six Dogs Destillery. Doch hier wird nicht einfach nur Gin hergestellt. Die Six Dogs Destillery liegt auf einer Farm mit eigenem Land, das sich über mehrere Bioregionen erstreckt. Eine davon ist die Karoo, eine Savannenlandschaft, in der die wilden Naturkräuter wachsen, die dem Debüt-Gin der naturverbundenen Destillerie seinen Namen geben.
Botanicals & Flavours
Wie fängt man den Charakter einer einzigartigen, wunderschön wilden Landschaft im Süden Afrikas so ein, dass er in ein Glas passt? Indem man die Pflanzen, die dort wachsen, darunter Blumen und Kräuter, von denen man hierzulande nicht einmal gehört hat, in einem Gin verewigt. Entdecken Sie den frischen Geschmack der Karoo, der neben Wacholder von 12 weiteren Botanicals geprägt wird, darunter:
- Wilder Lavendel
- Limetten
- Clemengold
- Lemon Buchu
- Cassia
- Kamille
- Engelwurz
- Akazie
Botanicals & Flavours
Wie fängt man den Charakter einer einzigartigen, wunderschön wilden Landschaft im Süden Afrikas so ein, dass er in ein Glas passt? Indem man die Pflanzen, die dort wachsen, darunter Blumen und Kräuter, von denen man hierzulande nicht einmal gehört hat, in einem Gin verewigt. Entdecken Sie den frischen Geschmack der Karoo, der neben Wacholder von 12 weiteren Botanicals geprägt wird, darunter:
- Wilder Lavendel
- Limetten
- Clemengold
- Lemon Buchu
- Cassia
- Kamille
- Engelwurz
- Akazie
Die Herstellung
Handgepflückte Botanicals, reinstes Gebirgswasser, eine eigens für die Six Dogs Destillery hergestellte Brennblase und die einzigartige, schonende Molekulartechnik, die den zarten Blüten der Karoo auch die feinsten Aromen entlockt, sorgen Batch für Batch dafür, dass hier ein einzigartiger Gin entsteht. Die Botanicals wachsen auf dem eigenen Land der Farm, das drei unterschiedliche Bioregionen kreuzt – unter anderem die Sukkulentenkaroo. Von hier stammen die Wildkräuter, die diesem Gin seinen Namen geben. Einige Pflanzen werden auf der Farm angebaut, benachbarte Bauern versorgen die Destillery mit eigens angebauten Früchten.
