Hope on Hopkins – Salt River Gin

  • 750 ml
  • 43% VOL
  • CHF 59.90

Ein Gin, inspiriert vom Standort der Hope on Hopkins Destillerie – dem Westkap: Der Salt River Gin ist ein moderner Gin, nach alter Tradition hergestellt, der neue Aromen und die Ursprünge des London Dry Gin elegant miteinander verknüpft. Acht Botanicals, darunter handgepflückter wilder Rosmarin und Bochu aus den Bergen Winterhoeks werden in der aufwändigen One-Shot-Methode in diesen famosen Gin eingebracht.

Produkt enthält: 750 ml

Grundpreis

CHF 7.99 / 100 ml

Verfügbarkeit

Vorrätig

Lieferzeit

2-5 Werktage

The Story Behind

Als Lucy Beard and Leigh Lisk ein verfallenes Lagerhaus in der Hopkins Street in Salt River zur ersten Small Batch Destillerie Kapstadts umbauten, wusste niemand, ob ihre Idee funktionieren würde. Deshalb nannten sie ihre Marke „Hope on Hopkins“ – und schrieben Erfolgsgeschichte. Heute gehört die Hope on Hopkins Destillerie zu den bekanntesten Südafrikas und produziert nicht nur drei hauseigene Gins, sondern auch zehn weitere anderer Gin-Marken.

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Botanicals & Flavours

Wacholder, wilder Rosmarin, Buchu, Fynbos-Wildpflanzen und frische Zitrusschalen: Das ist Südafrika im Glas! Neben diesen Botanicals wandern noch weitere Aromen in den Salt River Gin:

  • Koriander für Würze und Frische
  • Kräuter aus den Weinbergen vor Franschhoek
  • Engelwurz, der die Aromen des Gins verbindet
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Botanicals & Flavours

Wacholder, wilder Rosmarin, Buchu, Fynbos-Wildpflanzen und frische Zitrusschalen: Das ist Südafrika im Glas! Neben diesen Botanicals wandern noch weitere Aromen in den Salt River Gin:

  • Koriander für Würze und Frische
  • Kräuter aus den Weinbergen vor Franschhoek
  • Engelwurz, der die Aromen des Gins verbindet

Die Herstellung

In einem selbst gebrannten, dreifach destillierten Wodka aus 100 Prozent südafrikanischem Malz, der so gut ist, dass er als eigenständige Spirituose verkauft wird, werden die Botanicals im vierten Destillationsdurchgang eingelegt. Ähnlich wie bei Tee ziehen die Kräuter, Gewürze und Früchte schliesslich in dem hochwertigen Basisalkohol. Schliesslich werden die Botanicals abgesiebt, der weiche, aromenreiche Gin ist fertig.

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Ginnys Tipp: Die perfekten Begleiter für diesen Gin.

Als G&T eine wahre Wonne! Eine Grapefruit-Spalte hebt die Kräuter ein wenig mehr ins Rampenlicht, ein frischer Thymianzweig fügt eine weitere pikante Aromenfacette hinzu. Auch frische Sommerbeeren sind eine gute Einlage.

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